De veelzijdigheid van de REA Gastro- stelling voorziet er o.a. in, dat de kunststof roosters samen met gastronormbakken en schalen uitwisselbaar zijn. Twee formaten roosters zorgen ervoor, dat de Gastro-stellingen flexibel in maatvoering zijn.

Bij ongelijke vloeren kunnen kunststof stelvoeten worden gemonteerd.

Een belangrijk aspect daarbij is, dat voedingsmiddelen op een hygiënisch verantwoorde wijze opgeslagen moeten worden.

REA kunststof opslagsystemen voldoen aan deze eis en hebben al ruim 3 decennia aangetoond over een onverwoestbare betrouwbaarheid te beschikken.